Что происходит с ценами на продовольствие в мире

Рост цен на продовольствие в России «вызывает беспокойство». С таким заявлением выступило аналитическое агентство Bloomberg.

Российские власти назвали выводы агентства спекуляцией, но еда продолжает постепенно дорожать. И это факт.

Факторы, повлиявшие на рост цен на мировом рынке:

• неудачный сельскохозяйственный год во многих регионах мира;
• нарушения логистики;
• кадровые проблемы, связанные с пандемией COVID-19;
•  птичий грипп, сильно ударивший по аграрному сектору Европы;
• африканская чума свиней в Китае;
•  повышенный спрос на продовольствие из-за длительного карантина

Дорожает и то, что формирует себестоимость продуктов. Так увеличились цены на:

• упаковку (полиэтилен подорожал на 25-30%);
• автомобили;
• компьютерную технику;
• бензин (в декабре подорожал на 5,5% в январе – 8,5%);
• электроэнергию и воду.

Из-за привязки к евро и доллару выросли также цены на вакцины, различные добавки, витамины.

Прогнозы и аналитика

«Ситуацию с ростом цен нужно рассматривать как общемировой тренд. Если посмотреть данные исследований за последние 15 лет, мы увидим, что индекс цен постепенно растет. В целом нужно смириться с мыслью, что тренд роста цен на продукты питания в ближайшие годы будет все теснее с нами связан», — уверен управляющий партнер Agro and Food communications Илья Березнюк.

Первые месяцы 2021 года вполне подтвердили прогноз российского ученого. В Соединенных Штатах, по данным Бюро статистики труда (BLS), цены на продукты питания в прошлом году выросли на 3,9% по сравнению с 2019 годом. А в Великобритании рост цен на еду стал одним из важнейших драйверов инфляции.

Состояние отечественного агропрома

На этом фоне достаточно необычно выглядят успехи отечественного агропрома. Даже нестабильность валютного рынка и пандемия коронавируса, негативно отразившаяся на ряде отраслей, не помешала сельскому хозяйству показать позитивную динамику.

По данным Росстата, производство сельскохозяйственной продукции в 2020 году выросло на 5,3% в сравнении с 2019 годом, составив 6,1 трлн рублей. Урожай зерна стал одним из лучших в новейшей истории страны и составил 133,5 млн тонн, получены рекорды по сбору тепличных овощей, плодов и ягод, рапса, риса и ряда других культур.

«Несмотря на то, что большая часть страны расположена в зоне рискованного земледелия, Россия полностью обеспечивает себя продовольствием»,

– констатировал в прошлом году президент Владимир Путин.

Дефицита в России нет, но рост цен пока неизбежен

«Аграрии сейчас делают всё возможное, чтобы не повышать цены. Это связано с ограниченной покупательной способностью россиян, — отметил эксперт продуктового рынка Андрей Даниленко. — Надо отметить, что ситуация в России намного лучше, чем в других странах. У нас есть экспорт, а значит — избыток продукции, и нет дефицита. Без собственного производства ситуация была бы намного хуже».

И все же повышение цен на продукты пока неотвратимо. На их рост влияют не только внутренние, но и общемировые факторы. Однако крепкий отечественный агропром позволяет до определенной степени сглаживать внешние факторы.

Источник: Газета.RU